Kategorien
Schwein
Temperaturbereich
Allergene
Schnittformen
Pflichtdeklaration
Warengruppen
Merkmale
Temperaturbereich
Allergene
Schnittformen
Pflichtdeklaration
Schweinegeschnetzeltes nach Gyros Art, mit Zwiebeln
F
P
2
Gyrosgeschnetzeltes aus der Schulter, ohne Zwiebeln
F
A
U
P
2
Schweineroulade aus der Oberschale, ungefüllt
F
A
U
P
2
Schweineroulade aus der Oberschale, gefüllt
F
A
U
P
2
Schweineroulade aus der Oberschale, gefüllt
F
P
2
Spießbraten aus dem Nacken, gefüllt mit Mett
F
A
U
P
2
Budapester Nackenbraten
F
A
U
P
2
Gefüllter Nackenbraten mit Zwiebeln
F
A
U
P
2
Fleischspieße aus dem Schinken
F
A
U
P
2
Schweinegrillhaxe, frisch
F
A
U
P
2
Schweinegrillhaxe, gepökelt
F
P
3
Schinkeneisbein Strohglück
F
A
U
P
2
Hintereisbein
F
A
U
P
2
Hintereisbein, gepökelt
F
P
2
Vordereisbein ohne Pfote
F
A
U
P
2
Vordereisbein, gepökelt
F
P
2
Vordereisbein, gepökelt und portioniert
F
P
2
Schweine Pfoten Vorder- und Hinterpfötchen
F
A
U
P
2
Eisbeinfleisch
F
A
U
P
2
Verarbeitungsspeck
F
A
U
P
2
Schweineleber
F
A
U
P
2
Schweineleber, portioniert
F
A
U
P
2
Schweineleber, gewürfelt
F
A
U
P
2
Schweinenieren
F
A
U
P
2