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Fresh Food Services

DAS FFS-QUALITÄTS­MANAGEMENT

Als Lebensmittelpartner tragen wir Verantwortung für deine Kunden und Gäste, deine Mitarbeitenden und deinen Ruf. Deshalb setzen wir bei FFS konsequent auf ein eigenes Qualitätsmanagement ergänzt durch unabhängige externe Audits und Qualitätssicherungsmaßnahmen, die weit über eine reine Wareneingangskontrolle hinausgehen. Von der Lieferantenauswahl über definierte Prüf- und Freigabeprozesse bis hin zu dokumentierten Maßnahmen entlang unserer Beschaffungs-, Prüf- und Lieferprozesse gilt bei uns: Qualität ist kein Zufall, sondern System. So sorgen wir dafür, dass Kennzeichnungen und Spezifikationen nachvollziehbar dokumentiert und regelmäßig geprüft werden.

Für dich bedeutet das: Transparente Standards und ein Partner, dem du im Tagesgeschäft vertrauen kannst.

 

Zertifikat IFS Wholesale

IFS Wholesale

Das IFS Wholesale ist ein international anerkannter Standard für Großhändler und Cash-&-Carry- Betriebe und fokussiert sich auf Lebensmittelsicherheit sowie Produktqualität. Er prüft u. a. Hygienemanagement, Rückverfolgbarkeit, Lager- und Transportbedingungen sowie ein wirksames Gefahren- und Risikomanagement.

So profitierst du von nachweisbar sicheren, kontrollierten Prozessen im Großhandel – für eine verlässliche Warenqualität und minimiertes Risiko.

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Zertifikat DIN ISO

DIN EN ISO 9001:2015

Die DIN EN ISO 9001:2015 ist der weltweit etablierte Standard für Qualitätsmanagementsysteme und stellt die konsequente Ausrichtung auf Kundenanforderungen und Prozessqualität sicher. Im Fokus stehen klare Verantwortlichkeiten, dokumentierte Abläufe, kontinuierliche Verbesserung und messbare Qualitätsziele.

Dadurch erhältst du gleichbleibende Leistung und reproduzierbare Qualität – durch standardisierte Prozesse und kontinuierliche Optimierung.

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Zertifikat Ecovadis

EcoVadis

EcoVadis ist eine weltweit etablierte Bewertungsplattform für Nachhaltigkeitsleistung und bewertet Unternehmen u. a. in den Bereichen Umwelt, Arbeits- und Menschenrechte, Ethik sowie nachhaltige Beschaffung. Die Bewertung basiert auf dokumentierten Nachweisen, einem strukturierten Scoring und einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess, der Transparenz entlang der Lieferkette fördert.

FFS wurde im Oktober 2025 von EcoVadis mit 59 von 100 Punkten bewertet und erhielt den Status „Committed“.

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Zertifikat Bio

EU-BIO Zertifikat

Das EU-BIO-Zertifikat bestätigt die Einhaltung der europäischen Öko-Verordnung und definiert verbindliche Vorgaben für Erzeugung, Verarbeitung, Lagerung und Kennzeichnung von Bio-Produkten. Es stellt sicher, dass Bio-Ware strikt getrennt geführt, dokumentiert und regelmäßig durch unabhängige Stellen kontrolliert wird.

Damit kannst du Bio-Sortimente rechtssicher einsetzen und dich auf geprüfte Herkunft, korrekte Kennzeichnung und transparente Nachweise verlassen.

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Zertifikat MSC

MSC

Die MSC-Chain-of-Custody-Zertifizierung bestätigt die kontrollierte Rückverfolgbarkeit von MSC-zertifizierten Produkten innerhalb des festgelegten Zertifizierungsumfangs. MSC-Aussagen und das MSC-Logo werden ausschließlich für dafür freigegebene Produkte verwendet.

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Zertifikat RSPO

RSPO-Lizenz

Der RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) entwickelt Standards und Anforderungen für die Palmöl-Lieferkette. Diese beziehen
unter anderem Themen wie Entwaldung, Biodiversität, Arbeitsbedingungen und Transparenz ein.

FFS besitzt eine aktive RSPO-Distributor-Lizenz. Ob und nach welchem RSPO-Lieferkettenmodell ein konkretes Produkt geführt wird,
ergibt sich ausschließlich aus den artikel- und lieferbezogenen Nachweisen.

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STEFAN BAARS

Leitung Qualitätsmanagement

+49 33844 59601

stefan.baars@ffs-team.de

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