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Mandelcroissant, backfertig
Plunderteiggebäck. Croissant gefüllt mit Marzipanrohmasse (5 %) und dekoriert mit Mandelscheibchen (3 %), backfertig. Produkt könnte trotz größter Sorgfalt Bestandteile von Nussschalen enthalten. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Mandelcroissant, backfertig
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 65955-0 | 1 x 3,20 kg (32 St. à 100 g) | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Verarbeitungshinweis : Auftauen: 15 min bei Raumtemperatur.
Den Backofen vorheizen. Backen 20 +/- 2 Minuten bei 170 +/-10°C.
Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom
Gerätetyp.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (17,50%), MANDELN, Zucker, Glukose-Fruktose Sirup, Hefe, EIWEIß, WEIZENkleber, Invertzuckersirup, Salz, HühnerEI, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1503 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 360 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 9.3 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | 0.74 g |
Pflichtdeklarationen
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Mandeln | Ja |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |