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Hirsch-Edelgulasch
Handgeschnittenes Hirsch-Edelgulasch aus der Schulter, ohne Wade und Nacken. Vakuum.
Verkehrsbezeichnung: Hirsch-Edelgulasch
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 65950-5 | 1 x 10,00 kg (4 St. à 2500 g) | Karton | Kilogramm |
Handhabungshinweise
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.
Das Produkt muss im Kern auf mindestens 80°C für
mindestens 10 Minuten erhitzt werden.
Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
Hirschfleisch.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 510 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 121 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 0.12 g |
Pflichtdeklarationen
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |