Fischstäbchen, paniert und vorgebraten
Aus Fischfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, paniert und vorgebraten. Die eingesetzte Fischsorte kann anhand der Codierung auf dem Etikett entnommen werden. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Fischstäbchen, paniert und vorgebraten
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 13115-5 | 1 x 6,00 kg (200 St. à 30 g) | Karton | Kilogramm |
Handhabungshinweise
Empfohlen für:
Backofen, Fritteuse, Kombidämpfer und Pfanne
Pfanne:
Soviel Fett oder Öl in die Pfanne geben, dass der Boden in Höhe
von ca. 1 cm bedeckt ist, vorheizen, Fischstäbchen unaufgetaut
hineingeben und unter einmaligem Wenden ca. 6-8 Minuten knusprig
braten.
Die Temperatur in der Pfanne ist erreicht, wenn sich an einem in
das Fett/Öl getauchten Holzstab kleine Bläschen bilden.
Fritteuse:
Fritteuse vorheizen auf 175 °C, Fischstäbchen unaufgetaut hineingeben
und ca. 5 Minuten frittieren.
Backofen:
Fischstäbchen unaufgetaut auf ein Blech mit Backpapier geben und
in einem auf ca. 225 °C vorgeheizten Backofen, auf mittlerer
Schiene ca. 15 Minuten knusprig backen.
Kombidämpfer:
Kombidämpfer auf 200 °C vorheizen, Fischstäbchen unaufgetaut auf
einem Gastronormblech bei 200 °C ca. 8-9 Minuten garen.
Zutaten
Fischfilets (65%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Gewürze, Hefe), Wasser, Rapsöl, WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Speisesalz.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 806 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 192 kcal |
| Fett | 8.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 15.3 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0.9 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Ja |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |