Berliner Erdbeere, fertig gebacken
Siedefettgebäck mit Erdbeerfruchtfüllung, Fondantglasur und roten Fondantstreifen, fertig gebacken, Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Berliner Erdbeere, fertig gebacken
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 65518-7 | 1 x 4,08 kg (48 St. à 85 g) | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Produkte gefroren aus dem Karton entnehmen und bei Raumtemperatur
ca. 90 Minuten auftauen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
WEIZENMEHL, Erdbeerfruchtfüllung (24%) (Glukose-Fruktose Sirup, Erdbeeren (teilweise vorkonzentriert) (45%), Zucker, Geliermittel: Natriumalginat, Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Anthocyane, Säureregulator: Kaliumcitrate), Fondantzubereitung (12%) (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Kokosfett, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Rettich, Apfel, schwarze Johannisbeeren), Wasser, VOLLEI, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Sonnenblumen, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Backmittel (Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, LAKTOSE, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: E 300), Margarine: pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden, von Speisefettsäuren, Lecithine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Hefe, Zucker.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1258 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 298 kcal |
| Fett | 7.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 5.4 g |
| Salz | 0.5 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Farbstoff
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | In Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |