Maple Pecan Plunder, vorgegärt
Gefülltes Plunderteiggebäck mit Pekannüssen bestreut. Unterverpackung: 4 Beutel à 12 Stück. 2 x 150 g Zuckersirup als Beipack. Vorgegärt. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Maple Pecan Plunder, vorgegärt
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 62886-0 | 1 x 4,86 kg (48 St. à 95 g) | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Die Produkte im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 18 Minuten backen.
Nach dem Backen mit dem Sirup dekorieren.
Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem
verwendeten Ofentyp.
Die aufgebackenen Produkte innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Palmöl, Zucker, Rapsöl, PECANNÜSSE (4%), Kokosöl, Hefe, pasteurisiertes HühnerVOLLEI, Ahornsirup (1%), Speisesalz, Rohrzuckersirup, Emulgator: E 471, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Pektin, Stabilisator: Pektin, Calciumalginat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumphosphat, Pentanatriumphosphat, SÜßMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, natürliches Aroma, Säureregulator: Citronensäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminase, Glucoamylase (WEIZEN), WEIZENmalzmehl, Vitamin A, Glukosesirup, MILCHproteine, Farbstoff: Beta-Carotin, natürliches Vanillearoma, Dekor: Zuckersirup (Invertzuckersirup, natürliches Aroma).
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1778 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 425 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.7 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Salz | 0.3 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Phosphat
- mit Farbstoff
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | Ja |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |