Rosinenschnecke, vorgegart
Plunderteigschnecke mit 29% Kaltcreme und Rosinen. Vorgegarter Teigling. Unterverpackung: 2 Beutel à 25 Schnecken.
Verkehrsbezeichnung: Rosinenschnecke, vorgegart
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 62394-0 | 1 x 6,00 kg (50 St. à 120 g) | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Backen ohne Auftauen:
20 - 25 Minuten bei 165°C mit Dampf.
Anschließend 30 Minuten auskühlen lassen.
Backen mit Antauen:
Produkt aus der Verpackung nehmen und ca. 30 Minuten bei
Raumtemperatur antauen lassen.
Anschließend 20 - 22 Minuten bei 180°C mit Dampf backen.
Vor dem Verzehr 30 Minuten auskühlen lassen.
Die Backzeit und Backtemperatur kann je nach gewünschtem
Bräunungsgrad und verwendetem Ofentyp variieren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Pflanzenöl (Palm, Raps, Baumwollsamen), Rosinen (9%), Zucker, Hefe, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENGLUTEN, BUTTERreinfett, MagerMILCH, pflanzliches Fett (Kokos), VollMILCHpulver, MILCHeiweiß, Speisesalz, Dextrose, pflanzliche Proteine, fermentiertes WEIZENmehl, Farbstoff: E 160 a (iii), Antioxidationsmittel: E 300, E 304, E 306, Säureregulator: E 330, Verdickungsmittel: E 1414, E 401, Emulgator: E 322, E 450, E 471, E 472 e, Stabilisator: E 516, Aroma, Enzyme (Amylase, Hemicellulase).
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1245 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 297 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 38.7 g |
| davon Zucker | 15.4 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 1.04 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Farbstoff
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |