Hausbrot geschnitten
Weizenmischbrot geschnitten mit rustikaler, handwerklicher Optik. Kalkulationssicher, immer gleich große Scheiben. Perfekt für die Stullenproduktion. Verpackt in 10 x 6 Scheiben. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Hausbrot geschnitten
T
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64816-5 | 1 x 4,10 kg | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Nach Belieben in der Verpackung oder einzeln entnommene Scheiben auftauen lassen.
Auftauzeit je nach Umgebungstemperatur, ca. 30 Minuten.
Aufgetaute Brotscheiben sind zum baldigen Verzehr gedacht.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENmehl (8,30%), ROGGENflocken (7,50%), WEIZENvollkornmehl (3,30%), Meersalz, WEIZENkeime (1,30%), Hefe, WEIZENstärke, Dextrose, GERSTENmalzmehl, WEIZENquellmehl, ROGGENmahlerzeugnisse, Tapiokastärke, Acerolasaft getrocknet, Starterkulturen.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 870 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 205 kcal |
| Fett | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiß | 6.9 g |
| Salz | 1.5 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Ja |
| Gerste | Ja |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |