Baguette Rustik/Malz, vorgebacken
Weizenbrötchen mit Körnern 9 %, vorgebacken. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Baguette Rustik/Malz, vorgebacken
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 64331-3 | 1 x 5,50 kg (50 St. à 110 g) | Karton | Karton |
Handhabungshinweise
Das Produkt für 20 - 30 Minuten auftauen.
Ofen auf 240° C vorheitzen, bei 185 - 195° C ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Leinsamen, SESAM, ROGGENmehl, Salz (Natriumchlorid, Kaliumjodat), Hefe, GERSTENmalzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), WEIZENmalzmehl geröstet.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1148 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 272 kcal |
| Fett | 4.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Salz | 1.3 g |
Pflichtdeklarationen
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Ja |
| Gerste | Ja |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Ja |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |